Mjölk & Äggfria Muffins med mjölkfri smörfrosting
Muffins:
4,75 dl vetemjöl
2,5 dl socker
1 tsk vaniljsocker
3 tsk bakpulver
2 dl soja mjölk
150 g smält mjölkfritt smör
Ca 12 st
Blanda dom torra ingredienserna och tillsätt mjölken och det smälta smöret.
Fyll formarna till hälften och grädda i 200 grader i ca 15 minuter.
Smaksätt efter personligt behov ex citronskal, kakao eller bär.
Frosting:
112 gram rumstempererat mjölkfritt smör
150 gram florsocker
1,5 msk vatten
Rör ihop alla ingredienserna till en slät smet.
Jag använde endast karamellfärg.
*
Chokladfrosting tillsätt 1,5 msk kakao.
Citronfrosting 1 msk färsk citronsaft
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar